20ème Fête de la Galette

Dimanche 28 septembre et 29 septembre 2013

9 h 00 / 13 h 00 :

Concours de la « Meilleure GALETTE » : Ouvert aux Professionnels de la Crêperie et aux Amateurs. Ce concours dans la catégorie « Professionnels » est le seul du genre à se dérouler en public. A travers ce concours nous entendons contribuer à la promotion du métier de « Crêpier » et à la valorisation du patrimoine culinaire de notre région. 

 10 h 00 / 19 h 00 : 

Salon des PRODUITS DU TERROIR : Pour le plaisir de déguster et d’acheter des produits régionaux, de rapporter chez soi une spécialité gastronomique. Stands de vente : farine de blé noir, cidre, confitures, miel, cochonnaille, vins, pains…… Démonstrations par l’ ACADEMIE NATIONALE de CUISINE : L’ Académie Nationale de Cuisine a entre autre comme objectif la valorisation des produits régionaux. Tout au long de la journée elle assurera la promotion du Blé Noir et des produits du terroir, animant des démonstrations

11 h 00 :  

Messe animée en présence des Confréries amies.

12 h 00 :

Bénédiction du Blé Noir sur le parvis de l’Eglise suivie du défilé pour rejoindre la Salle Polyvalente.

12 h 00 / 19 h 00 :

Crêperie « PIPERIA la GALETTE ». Vous dégusterez sur place ou vous emporterez chez vous des galettes de blé noir et des crêpes de froment. 

14 h 00 / 19 h 00 : 
Exposition : «  à la découverte du Blé Noir et de la Galette » : exposition thématique réalisée par la Confrérie Piperia la Galette permettant à certains de revivre les traditions de leur jeunesse et aux plus jeunes d’apprendre comment vivaient leurs aïeux. Elle démontre la puissance des liens existants entre le Blé Noir, la Galette et notre région du Pays de Redon et de Vilaine. 

Battage du Blé Noir à l’ancienne : démonstration de battage au fléau et à la Batteuse des années 1950.

Fabrication du cidre comme avant, au vieux pressoir

18 H 00 :  Remise des prix du Concours de la Meilleure Galette.  
Galette d’OR, d’ARGENT et de BRONZE.